On est pas bien la – Emission no5 (La Ruse)

Luc Carlier

Aujourd’hui, entre, céréales, cuves alu, houblon, levures naturelles, malt et saveurs belges, nous voici dans la tanière – la nouvelle tanière – de notre renard préféré de Caen : Luc et sa délicieuse bière Belgo-Normande La Ruse.
Nichée au cœur des anciennes usines Jeannette, celle des délicieuses madeleines si célèbres à Caen, cette tanière accueille un projet qui nous plaît beaucoup à la Bulle : une histoire de coopération entre un brasseur et un distillateur. Nous en parlerons avec LUC mais ce qui nous motive aujourd’hui – installé devant une excellente bière fraîche – c’est de parler du parcours de Luc Carlier venu des Flandres Orientales et du plat pays retrouver les plaines de Caen en Normandie.

Mia de Gorki
Clément Bussy – musique Générique

Durée : 28’20

Première diffusion le 21/01/2023

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On n'est pas bien là ?!