Bonjour Turbine – Emission no107 (Saveurs savantes)

Le 2 Octobre l’équipe de Bonjour Turbine s’est rendu à la Cité de l’alimentation à l’occasion de la 35 édition de la fête de la science coordonnée par le Dôme en Normandie. L’occasion de tendre le micros aux professionnels présents sur place !

Interviews :
Guillaume Dupuy – Le Dôme
Eloïse Modric – Chargée de mission R&D pour la Filière AOP fromages de Normandie
Hugues Le Cieux – Le jardin des senteurs et des saveurs
Julien Besnard – Ingénieur recherche/développement. Université de Caen Normandie
Raphaëlle MANN Chargée de mission Agronomie & Filières pour l’association Triticum

Musiques :
Voodoo May – Trigger
Josh la tête – Animals
Hatchet Face – Mouthbreather

Equipe :
Technique – Marion
Animation – Thomas
Chroniqueurs.euses – Alain, David, Dorothée et Léna

Durée : 01h22’14

Première diffusion le 08/10/2026

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